11月10日に最後に吊るした50個です。
最後の50個
全部が同じようには乾きません。

半分ほど降ろしました。
焼酎をスプレーして殺菌したところで、カビのチェックをして形を整えます。
形を整え殺菌

ジップロックに6個ずつ4袋で24個です。
密閉保存

残るは26個。
残り26個

今年は例年より少しだけ軟らかめに仕上げています。
乾燥しきってない分カビが心配です。